L'aventure "blogging"

Voici une phrase qui est gravée dans nos esprits, Lind et moi !!! Oui, une phrase qui nous motive, nous inspire et que l'on a créé. Nous sommes à l'heure du bilan ! Ai-je vraiment investis en "moi" cette année en me lançant dans le monde du blogging avec Lind ? Que retenir de cette année 2016 ?

On ***PARIS*** que vous allez aimer?

Cela fait un bon moment que je pense à vous présenter Paris. Mais il y a tellement de choses à voir et à faire à Paris que face à toute cette immensité, je ne sais pas par où commencer et je remets à chaque fois la visite à plus tard.

C'est la raison pour laquelle je ne vais pas me prendre la tête (comme d'habitude me direz-vous) et que je vais accorder cet article en fonction des photos que j'ai depuis un bon moment et qui grâce à celui-ci seront triées et mises en valeur.

Je vous invite donc à m'aider à trier mes photos (oui je sais pas cool du tout, rires). 

Mais comme s'intitule cet article, je "Paris" que vous allez aimer !!! (faîtes moi confiance).

A la découverte du Vieux Lyon

Le Vieux Lyon et la Croix-Rousse sont les 2 quartiers historiques de Lyon. Comme promis, voici mon article dédié au Vieux Lyon et à ses environs. Nous découvrirons ensemble les traboules et bien d'autres choses. Vous êtes partants ? Alors, on y va !!!

Il était une fois Rouen Rive Droite ...

Rouen est une ville chère à mon cœur, j'y ai passé une bonne partie de ma vie. Je dis Rouen mais en réalité je fais plutôt référence à Rouen Rive Droite. 

Rassurez-vous, je n'ai rien du tout contre la Rive Gauche, c'est juste que je connais moins cette partie de la ville. Mais j'espère un jour avoir l'occasion de la visiter.

Pour le moment, revenons à Rouen "Rive Droite" !!! Dans ce qui suit je vais vous faire découvrir Rouen à une heure où elle commence à peine à s'éveiller. Et cela grâce à quelques clichés pris ici et là !!! En empruntant mes chemins habituels, je vous ferai découvrir le vieux Rouen ainsi que le centre-ville.

J'espère que vous êtes bien réveillés? si ce n'est pas le cas, accrochez-vous bien parce que le cocktail imagé que je vous ai concocté vous fera beaucoup d'effet. Du moins je l'espère !!! 

A la découverte de la Croix-Rousse

Lyon... Lyon... C'est une ville que j'affectionne particulièrement. J'ai décidé de vous faire découvrir un "petit" bout du site historique de cette ville. Lyon a un riche patrimoine et elle est inscrite sur la liste du patrimoine mondial par l'UNESCO depuis 1998. Le périmètre UNESCO comporte : Croix-Rousse, Terreaux, Bellecour, Vieux Lyon, Fourvière et Saint-Just. Visiter Lyon c'est voyager à travers 2000 ans d'histoire ! Donc commençons ce retour en arrière avec la Croix-Rousse, un quartier niché sur les hauteurs de Lyon ! 

Benvenuti a Milano !!!

Le weekend dernier, je suis allée en Italie avec deux amies: à Milan. C'est entre autre un rêve qui se réalise car j'ai toujours rêvé d'aller en Italie. Je ne sais pas si c'est aussi le cas pour vous, mais moi il y a des pays auxquels je me sens connectée même sans y avoir mis les pieds, des pays qui font vibrer tout mon être et l'Italie en fait partie.

À travers cet article, je vais essayer de vous faire visiter cette ville pleine de charme sous un regard neuf. Car généralement quand on parle de Milan, la première chose qui vient en tête c'est "shopping, shopping, shopping" (rires). 

Il y a bien plus que du shopping à faire à Milan: il y a une ville qui attend d'être découverte. 

Alors vous êtes les bienvenu(e)s pour revivre avec moi une partie de cette trépidante aventure (Je prévois de faire d'autres articles sur Milan). Ca sert  aussi à ça les voyages: à casser certains préjugés, se faire sa propre idée et à aller à la rencontre de l'inconnu.

Un week-end à Annecy : la Venise des Alpes

Quel bonheur de découvrir cette charmante ville pendant l’automne ! 

Je vous présenterai, dans cet article, les endroits que j'ai découvert et que j'ai apprécié : Le tout en images.

Gateau fondant aux 2 légumes

Vous avez bien lu : un gâteau fondant "de" légumes aux "2" légumes !!! Ces légumes sont de couleur "orange"...

Vous avez trouvé ?  Pas si compliqué ! (La réponse est dans le texte inscrit sur la photo). J'ai mis dans ce gâteau : des carottes et des patates douces couleur "carotte" !!! Non non, ce n'est pas de la citrouille !

Ah ouiii, c'est l'automne ! Et "Halloween" aujourd'hui, vous pouvez vous permettre de tester de nouvelles saveurs ! (Vous me direz : "c'est bizarre ce mélange"...  Ok, mais c'est super bon ! ) 

Êtes-vous des Instagramers ou des Latergramers?

Dans cet article, je vous parle de mon addiction à Instagram et de mon dernier '' social network break''. 

Aujourd'hui je vais partager avec vous une pensée que j'ai depuis un bon moment à l'esprit.

Est-ce que Instagram n'est pas en train de perdre de son instantanéité ?

Une journée dans la capitale de l'alsace : Strasbourg

Dernièrement j'étais en déplacement professionnel sur Strasbourg. Pour joindre l'utile à l'agréable, j'ai profité de mon temps libre pour visiter la ville et bien entendu pour prendre quelques clichés. 

Tisane toute simple d'ananas

Comme je vous le disais dans un précédent article, " Tout est bon dans l'ananas !!!" . Comme promis, voici la fameuse tisane de mon enfance.

La fameuse courge spaghetti

L'Automne est bien installé !!! Et qui dit "automne" dit "paysages aux différentes couleurs", "nouvelles senteurs", "variétés de légumes", ...

Alors pour cette première recette propre à l'automne, je vous propose une recette salée avec la "courge spaghetti" (Oui oui, c'est le vrai nom de ce type de courge). La chair est magique ! Elle ressemble à des "spaghetti". 

Mais son goût n'a rien à voir avec des pâtes... Elle est très fade donc il faut la manger avec une sauce !

Tout comme les pâtes ou même les autres types de courges, la courge spaghetti doit être accompagnée d'une sauce. Mais la chair est quand même un peu difficile à extraire. Je vous partage ma façon de faire dans cet article. Et je vous propose un bon plat qui vous réchauffera ! 

Alors pour cuire cette courge pour 2 - 4 personnes, il vous faut :

Me croirez-vous, si je vous dis que "tout est bon dans l'ananas" ?

Autant on a tendance à dire que tout est bon dans le cochon (je ne veux pas le vérifier, non), autant je peux vous assurer que tout est bon dans l'ananas (ça je l'ai testé, aimé et approuvé).

Bonne adresse au Havre: le Bistrot Grenadine

Dans cet article, je vous explique pourquoi je me suis retrouvée au Havre. Mais je vous parle aussi de l'image (fausse) que les gens ont de cette ville.

Toujours dans l'objectif de briser cette image, je vais vous parler d'un endroit assez sympa, découvert à une heure où nos ventres commencent à gargouiller.

Cet endroit: c'est le bistrot Grenadine.

Une journée au Havre

Il n'y a pas longtemps, j'ai aidé mon petit frère à s'installer dans cette ville : Le Havre. Il venait juste de recevoir son diplôme (le Baccalauréat). Donc, j'ai été inspiré pour écrire un guide d'aide pour les nouveaux étudiants comme lui. Vous pouvez retrouver ce guide, ICI

Comme vous pourrez le voir par la suite, j'en ai profité pour découvrir la ville et ses alentours.

La fameuse sauce "Mafé"

Pour préparer, pour 2 personnes, la sauce d'arachide appelée "le Mafé" (nom originaire du Mali et du Sénégal), il vous faut :

Receita de Brigadeiros (les bonbons brésiliens)

Bom dia mundo ! Vous savez que les Jeux Olympiques se tiennent cette année au Brésil ! Nous n'avions pas pu y être mais nous vous proposons, si vous ne les connaissez pas encore, les "brigadeiros" ! Ce sont des truffes généralement au chocolat.

Pour  une base d'environ une trentaine de brigadeiros, il vous faut :

La recette simple de l'Apple Strudel venant d'Autriche

Je vous fais voyager de manière différente en vous proposant ce dessert délicieux et croustillant typique d'Autriche. C'est très facile à réaliser. Voici la véritable "Apple Strudel" (photo ci-dessus). C'est une tarte aux pommes autrichienne réalisée avec de la pâte filo. On la retrouve également en Allemagne.

Pour préparer l'"AS" à l'autrichienne, pour environ 6 personnes, il vous faudra :

Les frites "d'Igname"

Le 15 Août, c'est jour de fête pour certains chrétiens : c'est la fête de l'Assomption. Et au Bénin, cette même date coincide avec la fête de l'igname ! Oui oui au Bénin, plus précisément dans la région de Savalou, on organise une fête rien que pour l'igname ! Cela s'appelle "Tévi-hwé". Tévi : igname. Hwé (lire "hou-wé") : fête. Donc cela veut dire "la fête de l'igname" !!! 

Hallo aus Wien !

 

Pour ce troisième carnet de voyage, je vous invite à découvrir avec moi la ville de Vienne en Autriche. J’y étais pour une dizaine de jours entre Mai et Juin (2016) pour assister et participer à une série de 3 jours de conférences aux Nations Unies. Vous l'aurez compris, j'ai passé le reste de mon séjour à visiter Vienne que je ne connaissais pas encore !

L’Autriche se situe entre l’Italie, la Suisse, l’Allemagne, la République Tchèque, la Slovaquie, la Slovénie et la Hongrie. L’Autriche a plusieurs pays limitrophes.

Et si on parlait de bon vin...en Bib ?

Un jour en me baladant dans les rues de Rouen, je suis tombée sur une boutique "Bibovino*".

J'en avais déjà vu auparavant mais je n'y étais jamais entrée. Soit j'avais toujours un truc à faire et pour ainsi dire pas le temps ou encore cela me laissait indifférente.

Endroits insolites à visiter à Malte, Comino et Gozo

Après avoir publié mon carnet de voyage sur l'île de Malte, je me suis dis : pourquoi ne pas vous faire découvrir certains lieux incontournables ?

Je rédigerai cet article à l'image d'un voyage d'une semaine que vous pourrez vous octroyer durant cet été.

L'archipel maltais, qui compte 5 îles, est situé en pleine Mer Méditerranée, à environ 100 km au Sud de la Sicile. La Sicile est aussi à découvrir !

Mais pour l'heure, vous visiterez Malte, Comino et Gozo, les 3 principales îles habitées de l'archipel.

La recette des ballottines de poulet

Tout comme dans la cuisine vietnamienne, il y a dans cette assiette 5 couleurs en plus des 5 fruits et légumes qui la composent ! N'est-ce pas appétissant ?

Vous vous êtes déjà familiarisé(e)s avec l'escalope de poulet n'est-ce pas ? Mais, connaissez-vous les ballottines de poulet ? Voici une autre manière de cuisiner comme un Chef (ou presque) du blanc de poulet. 

Pour 2 personnes, il faut :

La recette simple du "Pain perdu" ou "French toast"

Pour le 14 Juillet, jour de l'Indépendance en France, j'avais décidé de préparer, pour le goûter, du pain perdu encore appelé "french toast" aux Etats-Unis, "pain doré" au Canada, "croute dorée" en Suisse ou encore "torrijas" en Espagne ! 

C'est rapide et très facile à réaliser !

Pour environ 2 personnes, il vous faudra :

Les courgettes farcies à la maltaise

Vous devez maintenant savoir que j’habite en ce moment sur l’île de Malte. 

Les maltais mangent énormément de plats à base de légumes, de poissons, de fruits de mer et de viande de lapin… Ils aiment aussi beaucoup les soupes. Je vous propose donc l’une des nombreuses recettes que j’ai apprises à faire avec mes amies. Mais cette recette se trouvait également dans le livre de cuisine (Traditional MALTESE cooking) que j’ai eu à acheter. Il est assez complet car il propose des entrées (chaudes et froides), des plats, des desserts et pâtisseries sucrées et salées (je veux nommer les « fameux » pastizzi).

Alors pour la première recette maltaise (revisitée à ma manière), je vous propose des courgettes farcies.

Découvrons l'ile de Malte ensemble

Oui oui, vous avez bien lu "l'île de Malte" !!! J'y suis depuis quelques jours. La première fois que je suis venue ici, c'était en Mars dernier pour un mois. J'y étais donc lors de la fête de Pâques ! Un des plus beaux événements de l'île (en plus de la fête de Noël). 

J'ai donc choisi pour ce deuxième carnet de voyage de vous embarquer avec moi.

Hashtag petits fours en apéro

Les beaux jours et les vacances approchent !!! Les apéros aussi !

La recette simple des chips bananes

On retrouve les chips de bananes partout !!! C’est devenu un vrai commerce. Au lieu d’acheter des chips déjà préparées et emballées, pourquoi ne pas les faire vous-mêmes ? C’est très facile à réaliser. Vos amis seront ravis que vous leur proposiez en apéro ces chips que vous aurez réalisé vous-mêmes (rien que pour le plaisir de leurs papilles et des vôtres bien sûr) !

Visiter Nîmes en 3 jours

Dans mon article qui s’intitule : "Prendre des risques en voyageant seul(e), c'est sourire à l'inconnu" (ici), j’y expliquai les raisons pour lesquelles j’avais choisi de voyager seule en allant découvrir la ville de Nîmes (en France). Là-bas, j’ai vécu de belles et positives expériences.

Dans ce présent article donc, je vous ferai découvrir la ville à travers mon carnet de voyage.

Découverte du restaurant Ober Mamma à Paris

Lorsque nous décidons de passer des moments ensemble (entre sœurs, c'est normal vous nous direz), nous le faisons autour d'un bon repas. Cette fois-ci, nous avons choisi d'aller découvrir un restaurant parisien : Ober Mamma.

Ah oui, nous ne vous l'avons pas dit : nous étions de passage à Paris !

Ober Mamma est "le restaurant italien" dont on entend beaucoup parler depuis un moment (et nos petits doigts nous disent que ce n'est que le début) !

Invitation à la foire de Paris 2016

L'événement du long week end dernier qu'il ne fallait pas râter à Paris était la Foire de Paris !!!

Cet événement se tenait du 29 Avril au 8 Mai à Paris Expo - Porte de Versailles.

Je m'y suis rendue le samedi 6 Mai en tant qu'invitée et j'en ai profité non seulement pour découvrir de nouvelles inventions (Concours Lépine) mais aussi, et surtout, pour faire le plein de "bonnes choses" (je parle ici de dégustations gastronomiques).

Savoir ce qui est important et se défaire de ce qui ne l'est pas

Avez-vous déjà pu expérimenter combien vous êtes attachés à vos objets ? A vos petites habitudes ? Vos routines ? Vos croyances ? Etc.

Si bien que quand il s'agit de vous en séparer, de les changer, de les remettre en question, de vous remettre en question, cela semble difficile, insurmontable ?

Tout dernièrement, j'ai pu expérimenter cet état lors d'un séjour dans le Sud de la France (ce qui d’ailleurs a suscité en moi l'envie d'écrire sur le sujet).

Célébrez vos jours gris

   

Il y a des jours gris comme cela où rien ne se passe comme on le voudrait, des jours où on a l’impression qu’ils font exprès, que tout fait exprès de ne pas tourner rond, où tous vos projets tombent à l’eau. 

Vous n’avez qu’une seule envie, celle de rester sous votre couette avec le strict minimum à portée de main (bouffe, boisson, portable, séries, télécommande…) et où vous ne vous lèveriez pour rien au monde à part pour  une urgence urgente (mais vraiment le code rouge de l’urgence, oui je tiens à le préciser).

Pas touche à mes tifs (spécial cheveux crépus)

Hello !!! Mon article d’aujourd’hui est une dédicace spéciale aux filles aux cheveux crépus, les ayant crépus moi-même. S’il y a un truc que je n’aime pas trop, c’est que de parfaits inconnus passent leurs mains (propres ou sales…) dans mes cheveux.

Ouiiii, bien sûr que vous avez affaire à un cri de détresse ! Un coup de gueule même que j’adresse à tout ce beau monde : STOP ne touchez pas à nos tifs ! Mettez-vous à notre place, imaginez-vous en train de vous faire tripoter les cheveux à tout bout de champ (toute la journée) par des personnes que vous ne connaissez ni d’Eve, ni d’Adam ! Je ne pense pas que cela vous plairait.

Premier emploi et ses petits désastres...!!!

"Malgré tout l’intérêt que présente votre profil, nous n’avons malheureusement pas retenu votre candidature….." (et bla bla bbbbbbbla).

Cela vous rappelle des souvenirs ?

Je pense qu’au moins une fois dans votre vie, vous avez fait face à ce genre de message.

Pour ce qui me concerne, étant à la recherche d’un premier emploi, je ne peux même pas vous dire combien de fois j’ai reçu ce message, si bien que maintenant, je peux le flairer à distance.

Replongeons-nous dans le contexte : quand on vient de finir ses études, tout est nouveau, tout est beau et on se dit qu’on aura du boulot très rapidement. Sauf que dans la vraie vie, cela ne se passe pas toujours comme on l’imagine.

Punchez votre printemps !!!

Ça y est, les beaux jours sont là et avec eux le soleil. Si comme nous, pour vous, soleil rime avec cocktails, cette recette devrait vous plaire !!!

La recette simple des yovo doko / bédoume / beignets africains

Ces beignets sucrés appelés "yovo doko" (au Bénin) ou "bédoume" (au Gabon) ou tout simplement "beignets africains" sont très faciles à réaliser.

Disneyland: un aller-retour pour l'enfance s'il vous plaît

En général, le dimanche, nous le passons à la maison, à faire le ménage ou tout simplement dans le lit à regarder nos séries préférées. Un dimanche tranquille (au calme quoi) !

Ce "dimanche pas comme les autres", je l’ai passé en famille, pas à la maison mais à Disneyland ! Oui, aller à Disneyland au mois d’Avril est possible. Le temps qu’il faisait (temps hivernal) ne nous a pas empêchés de nous éclater comme des enfants !

Partager des plaisirs simples, en se retrouvant autour d'un brunch

Je me rappelle d'un dimanche où ma table était "merveilleusement" désordonnée !!!

Je recevais à la maison des amies d'enfance que je n'avais pas vue depuis une dizaine d'années car nous habitions dans des villes et pays différents.

Quel plaisir de les recevoir chez moi puisqu'elles étaient de passage dans ma ville !

A la base, nous devions bruncher dans un restaurant proposant des brunchs en groupe. Mais le prix (assez élevé quand même) ne motivait personne (y compris moi). J'ai donc émis l'idée qu'on se retrouve chez moi. Ce qui est, avouons-le, plus pratique et surtout moins cher !

Nous composerions nous-mêmes nos menus avec tout ce qu'on voudrait manger (et qu'on était capable de manger)...