La recette des graffe : donuts napolitains

Connaissez-vous les Graffe ? Ce sont des beignets sucrés ressemblant aux Donuts ! Mais la différence, c'est qu'ils sont faits à base de purée de pomme de terre ! Oui oui, des pommes de terre ! Et c'est vraiment bon ! Ce sont des beignets qui sont généralement préparés durant la période de Carnaval à Naples. Ils tirent leur origine des beignets autrichiens appellés "Krapfen".

Recette simple des Atchomon / chin chin / gâteaux secs

Ces croquettes africaines sont aussi connues sous les noms de "Atchomon" ou "Achonmon" au Togo et au Bénin ; "Chin chin" au Nigéria ou "gâteaux secs" dans d'autres pays africains . Elles sont très faciles à réaliser et très appréciées lors d'un apéro entre amis ! Elles partiront en un rien de temps, testez et vous verrez !

Recette des crêpes classiques "revisitées"

Cette année, pour la Chandeleur, j'ai créé des crêpes "originales", "artistiques", bref "uniques" ! Voici ma recette.

Escapade de quelques heures à Metz

Cela fait un bon moment déjà que j'ai visité cette ville: Metz (à prononcer en omettant le "t"). J'y suis allée dans le cadre professionnel et comme je disposais d'assez de temps avant de prendre mon train, j'ai préféré visiter la ville plutôt que d'échanger mon billet retour.

Visiter le Bénin : Du Nord au Sud

Le Bénin est classé parmi les pays les plus pauvres de la planète mais, ce pays hospitalier a beaucoup de ressources naturelles et plusieurs endroits à visiter !

Me voilà dans la peau d'une béninoise à la découverte de son pays d'origine, le Bénin.

Comme promis, je vous présenterai dans cet article, quelques endroits que vous pourrez visiter au Bénin.

Marseille, le temps d'une rêverie...

Si vous nous suivez sur les réseaux sociaux, vous devez savoir que cette semaine, j'ai décidé de m'évader au Sud: à Marseille (oui Marseille, cette ville que l'on voit presque toujours d'un mauvais œil). Et dans ce qui suit, je vous invite à partager ce moment d'évasion avec moi.

Bloguer c'est la vie (je crois)

Si je pars du principe que "voyager c'est la vie" (selon moi), je peux alors affirmer que "bloguer, c'est également la vie".*

*"C'est la vie" est une expression que j'emploie pour désigner toutes ces petites choses qui me font me sentir bien et qui apportent quelque chose à ma vie, ces choses qui me rendent heureuse.

Bloguer fait partie de ces décisions que j'ai prises dans ma vie et que jamais (oh grand jamais!), je ne regretterais parce que je sais que j'ai fait le bon choix.

Et Dieu seul sait, oh combien j'aime bloguer (même si parfois, je manque de temps pour le faire).

Comme il est peut-être le seul (Dieu) à le savoir (rires), j'ai décidé à travers cet article de vous montrer pourquoi bloguer me passionne tant. Ce sera également mon cadeau (introspection) pour mieux commencer cette année.

Il recense en partie, tout ce que le blogging m'a apportée de meilleur (je ne parle pas du pire car j'ai décidé de commencer mon année sur une note positive).

L'aventure "blogging"

Voici une phrase qui est gravée dans nos esprits, Lind et moi !!! Oui, une phrase qui nous motive, nous inspire et que l'on a créé. Nous sommes à l'heure du bilan ! Ai-je vraiment investis en "moi" cette année en me lançant dans le monde du blogging avec Lind ? Que retenir de cette année 2016 ?

On ***PARIS*** que vous allez aimer?

Cela fait un bon moment que je pense à vous présenter Paris. Mais il y a tellement de choses à voir et à faire à Paris que face à toute cette immensité, je ne sais pas par où commencer et je remets à chaque fois la visite à plus tard.

C'est la raison pour laquelle je ne vais pas me prendre la tête (comme d'habitude me direz-vous) et que je vais accorder cet article en fonction des photos que j'ai depuis un bon moment et qui grâce à celui-ci seront triées et mises en valeur.

Je vous invite donc à m'aider à trier mes photos (oui je sais pas cool du tout, rires). 

Mais comme s'intitule cet article, je "Paris" que vous allez aimer !!! (faîtes moi confiance).

A la découverte du Vieux Lyon

Le Vieux Lyon et la Croix-Rousse sont les 2 quartiers historiques de Lyon. Comme promis, voici mon article dédié au Vieux Lyon et à ses environs. Nous découvrirons ensemble les traboules et bien d'autres choses. Vous êtes partants ? Alors, on y va !!!

Il était une fois Rouen Rive Droite ...

Rouen est une ville chère à mon cœur, j'y ai passé une bonne partie de ma vie. Je dis Rouen mais en réalité je fais plutôt référence à Rouen Rive Droite. 

Rassurez-vous, je n'ai rien du tout contre la Rive Gauche, c'est juste que je connais moins cette partie de la ville. Mais j'espère un jour avoir l'occasion de la visiter.

Pour le moment, revenons à Rouen "Rive Droite" !!! Dans ce qui suit je vais vous faire découvrir Rouen à une heure où elle commence à peine à s'éveiller. Et cela grâce à quelques clichés pris ici et là !!! En empruntant mes chemins habituels, je vous ferai découvrir le vieux Rouen ainsi que le centre-ville.

J'espère que vous êtes bien réveillés? si ce n'est pas le cas, accrochez-vous bien parce que le cocktail imagé que je vous ai concocté vous fera beaucoup d'effet. Du moins je l'espère !!! 

A la découverte de la Croix-Rousse

Lyon... Lyon... C'est une ville que j'affectionne particulièrement. J'ai décidé de vous faire découvrir un "petit" bout du site historique de cette ville. Lyon a un riche patrimoine et elle est inscrite sur la liste du patrimoine mondial par l'UNESCO depuis 1998. Le périmètre UNESCO comporte : Croix-Rousse, Terreaux, Bellecour, Vieux Lyon, Fourvière et Saint-Just. Visiter Lyon c'est voyager à travers 2000 ans d'histoire ! Donc commençons ce retour en arrière avec la Croix-Rousse, un quartier niché sur les hauteurs de Lyon ! 

Benvenuti a Milano !!!

Le weekend dernier, je suis allée en Italie avec deux amies: à Milan. C'est entre autre un rêve qui se réalise car j'ai toujours rêvé d'aller en Italie. Je ne sais pas si c'est aussi le cas pour vous, mais moi il y a des pays auxquels je me sens connectée même sans y avoir mis les pieds, des pays qui font vibrer tout mon être et l'Italie en fait partie.

À travers cet article, je vais essayer de vous faire visiter cette ville pleine de charme sous un regard neuf. Car généralement quand on parle de Milan, la première chose qui vient en tête c'est "shopping, shopping, shopping" (rires). 

Il y a bien plus que du shopping à faire à Milan: il y a une ville qui attend d'être découverte. 

Alors vous êtes les bienvenu(e)s pour revivre avec moi une partie de cette trépidante aventure (Je prévois de faire d'autres articles sur Milan). Ca sert  aussi à ça les voyages: à casser certains préjugés, se faire sa propre idée et à aller à la rencontre de l'inconnu.

Un week-end à Annecy : la Venise des Alpes

Quel bonheur de découvrir cette charmante ville pendant l’automne ! 

Je vous présenterai, dans cet article, les endroits que j'ai découvert et que j'ai apprécié : Le tout en images.

Gateau fondant aux 2 légumes

Vous avez bien lu : un gâteau fondant "de" légumes aux "2" légumes !!! Ces légumes sont de couleur "orange"...

Vous avez trouvé ?  Pas si compliqué ! (La réponse est dans le texte inscrit sur la photo). J'ai mis dans ce gâteau : des carottes et des patates douces couleur "carotte" !!! Non non, ce n'est pas de la citrouille !

Ah ouiii, c'est l'automne ! Et "Halloween" aujourd'hui, vous pouvez vous permettre de tester de nouvelles saveurs ! (Vous me direz : "c'est bizarre ce mélange"...  Ok, mais c'est super bon ! ) 

Êtes-vous des Instagramers ou des Latergramers?

Dans cet article, je vous parle de mon addiction à Instagram et de mon dernier '' social network break''. 

Aujourd'hui je vais partager avec vous une pensée que j'ai depuis un bon moment à l'esprit.

Est-ce que Instagram n'est pas en train de perdre de son instantanéité ?

Une journée dans la capitale de l'alsace : Strasbourg

Dernièrement j'étais en déplacement professionnel sur Strasbourg. Pour joindre l'utile à l'agréable, j'ai profité de mon temps libre pour visiter la ville et bien entendu pour prendre quelques clichés. 

Tisane toute simple d'ananas

Comme je vous le disais dans un précédent article, " Tout est bon dans l'ananas !!!" . Comme promis, voici la fameuse tisane de mon enfance.

La fameuse courge spaghetti

L'Automne est bien installé !!! Et qui dit "automne" dit "paysages aux différentes couleurs", "nouvelles senteurs", "variétés de légumes", ...

Alors pour cette première recette propre à l'automne, je vous propose une recette salée avec la "courge spaghetti" (Oui oui, c'est le vrai nom de ce type de courge). La chair est magique ! Elle ressemble à des "spaghetti". 

Mais son goût n'a rien à voir avec des pâtes... Elle est très fade donc il faut la manger avec une sauce !

Tout comme les pâtes ou même les autres types de courges, la courge spaghetti doit être accompagnée d'une sauce. Mais la chair est quand même un peu difficile à extraire. Je vous partage ma façon de faire dans cet article. Et je vous propose un bon plat qui vous réchauffera ! 

Alors pour cuire cette courge pour 2 - 4 personnes, il vous faut :

Me croirez-vous, si je vous dis que "tout est bon dans l'ananas" ?

Autant on a tendance à dire que tout est bon dans le cochon (je ne veux pas le vérifier, non), autant je peux vous assurer que tout est bon dans l'ananas (ça je l'ai testé, aimé et approuvé).